Pire od bundeve se brzo i lako sprema. Brži način je kuvanjem, mada može se bundeva ispeći i onda napraviti pire. Ja sam koristila muskatnu tikvu, ukusnija je od bundeve.
Sastojci:
- 1kg bundeve,
- voda.
Priprema:
Bundevu operite a zatim je prepolovite i ogulite. Očistite je od semenki i isecite na sitne komade. Komadiće stavite u šerpu, nalijte vode da prekrije komade i kuvajte na tihoj vatri. Nakon pola sata proverite viljuškom da li je bundeva skuvana. Skuvanu bundevu ocedite od viška vode i izblendajte.
Koristite za pite, kolače, mafine, čorbe...
U frižideru se može čuvati 3-4 dana.
