Sastojci:
- 300ml tople vode,
- 1 kašika suvog kvasca,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašičica šećera,
- 4 kašike ulja,
- 200g speltinog brašna,
- 70g lanenog brašna,
- 2-3 kašike lanenog semena za posipanje.
Priprema:
U toploj vodi otopite kvasac, so i šećer. Dodajte ulje i obe vrste brašna, mešajte kašikom dok se smesa ne sjedini.
Kalup dimenzije 25x10cm obložite papirom za pečenje a zatim kašikom prebacite smesu za hleb u kalup. Pospite semenke lana, pokrijte suvom kuhinjskom krpom i ostavite da naraste pola sata.
Ubacite hlebić u zagrejanu rernu i pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni.
