Sastojci:
Kora:
- 4 jaja,
- 100ml jogurta,
- 1 kašičica soli,
- pola kašičice šećera,
- 3 kašike ajvara,
- 1kašika slatke mlevene paprike,
- 3 kašike ulja,
- 8 kašika brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo.
Nadev:
- 500g feta sira,
- 3 kašike majoneza,
- 150g šunke ili salame po izboru,
- 3 kašike prepečenog susama.
Priprema:
Umutite jaja mikserom. Dodajte so, šećer, jogurt, ulje i ajvar. Promešajte kašikom ili špatulom. Brašno, prašak za pecivo i mlevenu papriku sjedinite a zatim lagano umešajte u umućena jaja. Veliku tepsiju od električnog šporeta obložite papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite smesu za koru. Uključite rernu na 200 stepeni. Ostavite da kora odstoji dok se rerna zagreje a zatim ubacite tepsiju u rernu i pecite 15-20min.
Feta sir i majonez dobro umutite mikserom. Odvojite 1/3 za premazivanje odozgo a u preostale 2/3 dodajte izrendanu šunku i prepečeni susam. Dobro promešajte i podelite na 2 dela.
Koru presecite na 3 "trake" jednake širine. Na tacnu na kojoj ćete složiti tortu stavite jednu koru i premažite je polovinom nadeva.
Odozgo stavite drugu koru, blago je pritisnite kako se ne bi odvajala tokom sečenja i premažite je drugom polovinom nadeva.
Odozgo nanesite treću koru, isto je blago pritisnite i premažite tortu onom trećinom nadeva bez šunke i susama.
Ostavite tortu preko noći u frižideru.
