Sastojci:
- 1 glavica crnog luka,
- 1 čen belog luka,
- 1 crvena paprika,
- 150g šampinjona,
- 1 šolja leblebija iz konzerve,
- 3-4 kašike kukuruza šećerca iz konzerve,
- 3 kašike suncokreta,
- 1 kašika senfa,
- 1 kašičica peršuna,
- 50g ovsenih pahuljica,
- ulje,
- so,
- biber.
Priprema:
Sitno seckani crni luk i papriku propržite na ulju, zatim dodajte seckane šampinjone i beli luk. Posolite i pobiberite po potrebi. Kada je isprženo sklonite sa ringle i ostavite sa strane.
U blenderu malo usitnite leblebije i suncokret i sjedinite sa dinstanim povrćem. Dodajte senf, peršun i kukuruz šećerac. Na kraju dodajte ovsene pahuljice i promešajte, ako je presuvo dodajte 2-3 kašike vode.
U tepsiju na pek papiru pravite burgere, na svaki nanesite kašičicu ulja i ubacite u zagrejanu rernu. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni.
