Sastojci:
- 1kg roštiljskog mesa,
- 400g svežih šampinjona,
- 2 glavice crnog luka,
- 2 čena belog luka,
- 500ml pavlake za kuvanje,
- kesica krem supe od pečuraka,
- 1 kašičica peršuna,
- so,
- biber,
- ulje.
Priprema:
Od mesa napravite ćufte željene veličine i na ulju ih propržite. Izvadite ih i na istom ulju propržite seckani crni luk, posolite i pobiberite po ukusu.
Dodajte seckane šampinjone, malo kasnije i beli luk, promešajte i ostavite da se krčka. Kada su šampinjoni pustili vodu dodajte mešavinu pavlake i krem supe i peršuna. Promešajte i vrlo kratko dinstajte.
U vatrostalnoj posudi poređajte ćufte a zatim ih prelijte spremljenim sosom i ubacite u rernu.
Pecite 45min. na 180 stepeni.
