Sastojci:
- 250g ćurećeg filea,
- 1 kašika prepečenog susama,
- 2 kašike suncokreta,
- 2 kašike golice,
- 5 kašika kisele pavlake,
- 1 kašičica senfa,
- 2 kašičice peršuna,
- 1 kašičica vlašca,
- so,
- biber,
- mešavina suvih začina.
Priprema:
U šerpu sa vodom i malo soli stavite meso da se kuva.
Skuvano meso ostavite da se ohladi a zatim ga usitnite u secku ili blenderu. Dodajte semenke, pavlaku i senf. Ponovo miksajte, ukoliko je pregusto dodajte malo vode u kojoj se meso kuvalo (ja nisam dodavala).
Na kraju dodajte začine, posolite i pobiberite po ukusu.
Do služenja držite u frižideru.
Služite na parčetu hleba, slanim galetama ili kako želite.
