Sastojci:
- 200g pilećeg belog mesa,
- 200g heljdina testenina,
- 1 šargarepa,
- 1 crni luk,
- 200g svežih šampinjona,
- 200ml pavlake za kuvanje,
- 2 čena belog luka,
- so,
- ulje,
- biber,
- parmezan.
Priprema:
Pileće meso stavite da se kuva sa kašičicom soli. Kada je skuvano ostavite da se prohladi a zatim iseckajte na kockice.
Na ulju propržite rendanu šargarepu i luk isečen na listove. Kada je na pola isprženo dodajte očišćene i isečene šampinjone. Posolite i promešajte.
Pred kraj dodajte sitno seckani beli luk, meso i pavlaku za kuvanje. Promešajte i ostavite da se dinsta još desetak minuta.
Testeninu spustite u kipuću vodu, kuvajte 4-5min a zatim procedite.
Servirajte testeninu a preko sipajte sos i pospite parmezanom.
