Sastojci:
- 0,5 kg graška,
- 0,5 kg mlevenog mesa,
- 1 crni luk,
- 1 paprika,
- 1 šargarepa,
- 1 čen belog luka,
- 1 lovorov list,
- so,
- biber,
- vegeta,
- peršun,
- kašičica aleve paprike,
- kašika svinjske masti
Priprema:
Grašak skuvajte sa lovorovim listom i malo soli. Šargarepu, luk, papriku i čen belog luka usitnite u secku a zatim propržite na masti. Kada je povrće omekšalo dodajte mleveno meso, so, biber, vegetu i alevu i promešajte da se sve sjedini. Na kraju umešajte oceđeni grašak.
Smesu sipajte u dublji vatrostalni sud, nalijte toplu vodu tek da prelije iznad smese i ubacite u zagrejanu rernu. Pecite dok ne ispari sva tečnost.
