Sastojci:.
Kora:
- 1 jaje,
- 100ml jogurta,
- 100ml ulja,
- 2 kašičice praška pecivo,
- 300g speltinog integralnog brašna.
Premaz:
- 3 jaja,
- 200ml pavlake za kuvanje,
- 100g feta sira,
- 100g pečenice,
- 1-2 šake spanaća,
- 3-4 kašike pšeničnog brašna,
- pola kašičice belog luka u granulama,
- 1 kašičica majčine dušice,
- 50g rendane gaude.
Priprema:
Sjedinite sve sastojke za koru i špatulom ili kašikom ravnomerno rasporedite u tepsiju 30x20cm obloženu papirom za pečenje.
Jaja umutite žicom, dodajte pavlaku za kuvanje, beli luk u granulama, majčinu dušicu i brašno.
Spanać operite i iseckajte a potom umešajte 1-2 kašike brašna kako ne bi spalo u toku pečenja. Dodajte spanać u fil a zatim dodajte i iseckanu pečenicu i izdrobljenu fetu. Lepo promešajte i sipajte preko kore.
Pospite rendanom gaudom i ubacite u unapred zagrejanu rernu. Pecite 20-25min na 220 stepeni.
