Sastojci:
- 2 jaja,
- 70g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- prstohvat soli,
- 5 kašika ulja,
- 5 kašika grčkog jogurta,
- 120g brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo, 2 kašike mleka,
- 2 kašike kakao praha,
- malo rendane kore pomorandže.
Priprema:
Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, dodajte i prstohvat soli. Kada smesa "pobeli" dodajte ulje i grčki jogurt. Promešajte a zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i još jednom dobro promešajte.
U posebnoj činijici promešajte kakao i mleko, dodajte i rendanu koru pomorandže.
Izgužvajte papir za pečenje i njime obložite kalup dimenzije 25x10cm. Papir premažite uljem i sipajte 2/3 smese. U preostalu 1/3 smese dodajte smesu sa kakaom pa sipajte na nekoliko mesta preko žute smese u kalupu.
Drškom varjače ili štapićem za ražnjić mešajte u nekoliko poteza kako bi se testo prošaralo.
Pecite kolač na 200 stepeni oko 20-25min.
Ostavite da se ohladi a zatim secite na parčad.
