Sastojci:
- 125g margarina,
- 85g šećera,
- žumance,
- prstohvat soli,
- 1 vanilin šećer,
- 1 kašika vode,
- 30g kakao praha,
- 200g pšeničnog brašna,
- pola kašičice praška za pecivo.
Još je potrebno i:
- 1 belance,
- 50-60g seckanih pistaća,
- krem od pistaća.
Priprema:
Margarin sobne temperature, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, jednu kašiku vode i žumance dobro umutite mikserom. Dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo i umesite testo.
Kidajte komadiće težine 15g i oblikujte kuglice. Kuglice uvaljajte u belance a zatim u seckane pistaće. Poređajte ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Drškom varjače napravite udubljenje u sred svake kuglice, pažljivo da ne puknu.
Pecite keksiće 10-12 min na 180 stepeni.
Ostavite da se ohlade a zatim ih punite kremom od pistaća.
Prijatno!
