Sastojci:
- 450g brašna,
- 200ml tople vode,
- 1 kesica suvog Vrenje kvasca,
- 150ml ulja,
- 2 kašičice soli,
- 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera,
- 3/4 kašičice belog luka u granulama,
- 1 kašičica dimljene slatke paprike,
- 2 kašike prepečenog susama,
- 1 kašika prepečenog čia semena,
- 1 kašika prepečenog lanenog semena.
Priprema:
U činiju u kojoj mesite sipajte vodu, ulje, kvasac, so i malo brašna. Mešajte i dodajte beli luk u granulama, dimljenu mlevenu papriku, mleveni biber, susam, čia i laneno seme. Promešajte i postepeno dodajte brašno i umesite testo. Testo podelite na 2 dela a zatim svaki deo na 6-7 dela.
Od svakog dela napravite valjak debljine 1cm i makazama secite trougliće tj. cik-cak direktno u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Ubacite u unapred zagrejanu rernu i pecite desetak minuta na 200 stepeni. Izvadite tepsiju, promešajte kašikom i vratite još desetak minuta da se peče, dok ne budu hrskavi.
Od ove količine ima za dve tepsije od rerne.
Prijatno!
Recept je urađen u saradnji sa MESIMO ZAJEDNO
