Sastojci:
Testo:
- 150ml tople vode,
- 1 jaje,
- 1 kašičica soli,
- prstohvat šećera,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- pola kesice praška za pecivo,
- oko 350g brašna.
Nadev:
- 3-4 kašike paradajz sosa,
- 150g pilećih prsa ili salame po želji,
- 100g kačkavalja.
Još je potrebno i:
- susam za posipanje
Priprema:
So, šećer, prašak za pecivo i brašno sjedinite a zatim dodajte vodu, ulje i jaje i zamesite testo. Ako je smesa lepljiva postepeno dodajte još brašna. Pokrijte suvom kuhinjskom krpom i ostavite testo naraste dvadesetak minuta.
Zatim premesite i testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu. Oklagijom razvijte testo, premažite paradajz sos, izrendajte kačkavalj i pileća prsa. Pažljivo urolajte i secite na pačad debljine 1,5cm.
Poređajte u podmazan pleh, pospite susamom i pecite 20 min na 200stepeni.
