Sastojci:
Kora:
- 150g margarina,
- 300g rendanih tikvica,
- 1 kašičica soli,
- 150g ovsenog brašna,
- 150 g speltinog brašna,
- pola kesice praška za pecivo,
- 3-4 kašike mlevenog lana.
Nadev:
- 2 jaja,
- 180ml jogurta,
- 3 kašike brašna,
- 150g rendanog sira,
- 200g kobasica po želji.
Priprema:
Umesite testo od margarina i rendane tikvice, dodajte so i mleveni lan. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo i testo prebacite u pleh dimenzija 30x20 cm obloženog papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite. Testo je lepljivo pa sve radite kašikom ili špatulom.
Za nadev ulupajte jaja, dodajte jogurt, brašnom i rendani sir. Posolite ukoliko je potrebno. Sipajte preko kore. Odozgo poređajte kolutove kobasice.
Ubacite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko pola sata.
