Sastojci:
- 500g tankih kora za pitu,
- 200 ml jogurta,
- 150ml ulja,
- 2 jaja,
- 150g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 70-80g pšeničnog griza,
- 100 g borovnica,
- 200-250g kupina,
- šećer u prahu za posipanje.
Priprema:
Sjedinite jogurt, ulje, jaja, šećer, vanilin šećer i griz. Na radnu površinu raširite 3 kore, na svaku nanesite po 2-3 kašike pripremljene smese i ravnomerno rasporedite. Na poslednju, četvrtu koru ne nanosite fil već uz ivicu poređajte kupine i borovnice. Urolajte i prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Nastavite sa pravljenjem pite sve dok imate materijala.
Ubacite u unapred zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20-25min.
Pečenu pitu izvadite iz rerne i ostavite da se prohladi. Pre služenja pospite šećerom u prahu.
