Sastojci:
- Jedna veća cvekla (oko 500g),
- 2 kašike jabukovog sirćeta,
- 1,5 kašičica soli,
- 2 čena belog luka,
- 1 kašika maslinovog ulja.
Priprema:
Cveklu operite i umotajte u aluminijumsku foliju i stavite u rernu da se peče. Pecite 40-50min na 180 stepeni.
Pažljivo odmotajte i cveklu probodite nožem. Ukoliko nož lako prolazi cvekla je pečena.
Ostavite da se ohladi a potom je oljuštite, isperite i iseckajte na komadiće željene veličine.
Promešajte sirće, ulje, so i sitno seckani beli luk i prelijte preko cvekle. Promešajte i ostavite nekoliko sati da se ukusi sjedine.
Prijatno!
