Sastojci:
Podloga:
- 1 jaje,
- 30g margarina,
- 2 kašike svinjske masti,
- 100g pšeničnog brašna,
- 70g ječmenog brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo
Nadev:
- 2 jaja, 250g krem sira,
- 2 kašike pšeničnog brašna,
- na vrh noža prašak za pecivo.
- 1 mala tikvica.
Priprema:
Umutite jaje žicom za mućenje, dodajte otopljeni margarin, otopljenu mast, postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sjedinite i testo prebacite u kalup prečnika 25-26 cm ravnomerno rasporedite rukom ili kašikom/špatulom.
Za nadev pomešajte sve sastojke i sipajte preko kore.
Jednu mladu tikvicu isecite na krugove i poređajte ih preko nadeva.
Ubacite u unapred zagrejanu rernu, pecite 25-30 min na 200 stepeni.
