Sastojci:
- 800g svežeg paradajza
- 250g testenine od spelte,
- 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku,
- 2 glavice crnog luka,
- 2 čena belog luka,
- 1 kašičica origana,
- 1 kašičica peršuna,
- pola kašičice bosiljka,
- so,
- biber,
- ulje.
Priprema:
Na malo ulja dinstajte seckani crni luk, kada omekša dodajte i seckani beli luk. Paradajz operite i oljuštite a zatim iseckajte na sitne komade. U dinstan luk dodajte tunjevinu a zatim i paradajz, peršun, origano i bosiljak. Promešajte i ostavite da se krčka desetak minuta.
U međuvremenu u posebnoj šerpi sipajte vodu i kada provri dodajte testeninu i skuvajte je. Kada se skuva, nakon nekih 10-15min (ili kako je naznačeno na pakovanju) testeninu ocedite i dodajte u drugu šerpu sa tunjevinom i paradajzom. Promešajte, dodajte so i biber po ukusu.
Smesu prespite u uljem podmazan vatrostalni sud i ubacite u zagrejanu rernu.
Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni.
