Sastojci:
Za koru:
- 2 šolje od 200ml mlevene pomorandže,
- rendana kora od pola pomorandže,
- 1 vanilin šećer,
- 4-5 kašika šećera,
- 2 kašike džema od kajsija,
- 70g listića badema,
- 15 kašika brašna,
- 1 prašak za pecivo.
Za premaz:
- 50g čokolade za kuvanje,
- 3 kašike džema,
- 30g listića badema.
Priprema:
Pomorandže oljuštite, očistite koščice i sameljite u seckalici. Izmerite 2 šolje i sipajte u posudu za pripremu, dodajte sve ostale sastojke, listiće badema na kraju. Dobro promešajte i smesu za kolač sipajte u okruglu tepsiju prečnika 26cm prethodno obloženu papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20min. Kada je ispečen kolač izvadite i ostavite da se ohladi. Otopite čokoladu sa džemom i premažite kolač a zatim pospite listiće badema.
Secite na parčad i poslužite.
