Sastojci:
- 2 jaja,
- 10 kašika šećera,
- 1 kašika arome vanile,
- 10 kašika mleka,
- 100g otopljenog margarina,
- 200g mlevenih oraha,
- 12 kašika brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 15-20 komada zrelih smokvi.
Priprema:
Mikserom mutite jaja, dodajte šećer. Isključite mikser i kašikom umešajte mleko, margarin i aromu vanile. Od mlevenih oraha odvadite 5 kašika za posipanje odozgo. Ostatak mlevenih oraha sjedinite sa praškom za pecivo i brašnom i dodajte u umućena jaja. Promešajte i dodajte seckane smokve, nekoliko smokvi ostavite za odozgo.
Smesu sipajte u tepsiju dimenzija 30x25cm, poravnajte kašikom, poređajte smokve sečene na pola. Stavite ih sečenom stranom na gore, između smokvi pospite mlevene orahe.
Ubacite tepsiju u ugrejanu rernu i pecite 20-25 min na 200 stepeni. Proverite čačkalicom da li je pečeno, čačkalica treba da je suva kad je izvadite iz kolača.
Ostavite da se ohladi pre sečenja. Po želji pospite šećerom u prahu.
