Sastojci:
- 15 kašika tople vode,
- 10 kašika smeđeg šećera,
- 3 kašike džema po izboru,
- 1 vanilin šećer,
- 10 kašika ulja,
- 1 kašičica arome lešnika,
- 10 kašika mlevenih lešnika,
- 15 kašika brašna,
- 1 prašak za pecivo.
Još je potrebno i:
- 3-4 kašike mlevenog lešnika,
- 2 kašike smeđeg šećera,
- desetak šljiva.
Priprema:
U toploj vodi razmutite džem, dodajte šećer, vanilin šećer, ulje i aromu lešnika. Na kraju dodajte mlevene lešnike i brašno sa praškom za pecivo, promešajte da se sve lepo sjedini i sipajte smesu u tepsiju, ravnomerno rasporedite. Šljive isecite na četvrtine a zatim ih poređajte preko smese u tepsiji. Preostali mleveni lešnik pomešajte sa smeđim šećerom i pospite preko celog kolača.
Rernu zagrejte na 200 i ubacite tepsiju. Pecite kolač oko 20 min. Proverite čačkalicom da li je pečeno tako što zabodete čačkalicu u kolač i ako izađe suva znači da je kolač dovoljno pečen.
Pre sečenja ostavite da se ohladi.
