Sastojci:
- 2,5kg očišćenih trešanja,
- 500g šećera,
- 2 kašike gustina.
Priprema:
Očišćene trešnje sameljite u secku, stavite u šerpu na šporetu i kuvajte na laganoj vatri oko 40-45 min. Povremeno promešajte.
Dodajte šećer, malo po malo. Izvadite malu količinu 2-3 kutlače i ohladite. U hladno dodajte gustin i mešajte dok se ne rastope grudvice a zatim vratite u šerpu na šporetu. Promešajte i kuvajte još oko 15min. Toplu marmeladu sipajte u tegle.
Od ove količine dobiju se 3 teglice marmelade.
Marmeladu čuvajte u frižideru i potrošite u što kraćem roku jer ne sadrži konzervans.
Ako želite da sačuvate za zimu, u toplu marmeladu dodajte 3g konzervansa.
