Pesto od koprive

Sastojci:

  • 150g obarene koprive,
  • 60g prepečenih oraha,
  • 20g rendanog parmezana,
  • 1 kašičica soli,
  • pola kašičice crnog mlevenog bibera,
  • sok od jednog manjeg limuna,
  • 3-4 kašike maslinovog ulja,
  • pola kašičice suvog bosiljka,
  • 2-3 čena belog luka.

Priprema:

Sve sastojke stavite u secka i usitnite do glatke strukture. Ukoliko je pregusto dodajte još ulja.

Čuvajte u teglici u frižideru.

pesto_od_koprive_002

pesto_od_koprive_003