Sastojci:
- 500g kora za pitu,
- 400g očišćenih višanja,
- 250g mlevenog keksa,
- 300g crnog posnog krema.
Preliv:
- 800ml vode,
- 600g šećera,
- 1 vanilin šećer.
Priprema:
Na radnu površinu raširite 3 kore, svaku poprskajte uljem. Na poslednju koru uz ivicu premažite 3 kašike krema, preko krema pospite 2-3 kašike mlevenog keksa. Preko keksa poređajte višnje. Pažljivo urolajte i prebacite u tepsiju koju ste prethodno premazali uljem.
Ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal a zatim pecite u unapred zagrejanu rernu. Pecite 20-30min na 200 stepeni.
Dok se baklava peče, skuvajte preliv. Preliv je gotov kada je jako lepljiv, odnosno kada se prepolovila količina. Vruću baklavu prelijte vrućim prelivom.
Kada se ohladi isecite na parčad.
