Sastojci:
- 1 jaje,
- 200ml kisele vode,
- 1 kašičica soli,
- 4 kasike speltinog integralnog brašna,
- 4 kašike heljdinog integralnog brašna,
- 4 kašike raženog integralnog brašna,
- 4 kašike ječmenog integralnog brasna,
- 3 kašike maslinovog ulja,
- 1 prašak za pecivo,
- crni susam za posipanje.
Priprema:
Umutite jaje, dodajte so, kiselu vodu i maslinovo ulje. Dodajte sva brašna i na kraju prašak za pecivo.
Sipajte smesu u silikonski kalup za mafine, pospite susamom i ostavite 5-10min da odstoji. Nemojte puniti kalup do kraja.
Ubacite u zagrejanu rernu i pecite u rerni na 220 stepeni 15-20min.
