Sastojci:
Podloga:
- 100g barenih kopriva,
- 1 jaje,
- 20g lanenog brašna,
- 70-80g raženog brašna,
- 1 kašičica soli,
- pola kašičice suvog kvasca.
Nadev:
- paradajz sos,
- kulen,
- domaći sitan sir,
- masline,
- origano.
Prirpema:
Sve sastojke za podlogu sjedinite i umesite testo. Na papiru za pečenje razvucite oklagijom na debljinu od pola cm i 25-30cm prečnika. Prebacite u tepsiju sa sve papirom.
Premažite sosom od paradajza (ili kečapom), poređajte kulen, sitan sir pospite i poređajte masline isečene na kolutiće. Na kraju pospite origano. Ostavite da odstoji dok se zagreje rerna.
Rernu zagrejte na 200 stepeni i u zagrejanu rernu ubacite tepsiju sa picom. Pecite desetak minuta.
