Sastojci:
Kora:
- 4 jaja,
- 1 kašičica soli,
- pola kašičice šećera,
- 3 kašike ulja,
- 1 manja tikvica (200g)
- 60g lanenog brašna,
- 40g pšeničnog brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo.
Nadev:
- 500g krem sira,
- 2-3 kašike majoneza,
- 3-4 kisela krastavčića,
- malo belog luka u granulama.
Dekoracija:
- čeri paradajz,
- peršunov list i
- laneno seme.
Priprema:
Umutite jaja, dodajte so i šećer, ulje i rendanu tikvicu. Umešajte obe vrste brašna i prašak za pecivo. Sipajte smesu za koru u veliku tepsiju od električnog šporeta obloženu papirom za pečenje. Pecite koru 10-15min na 200 stepeni.
Za nadev sjedinite krem sir, majonez, rendane krastavčiće i beli luk u granulama. Koru presecite tako da dobijete tri kore. Prvu koru premažite trećinom nadeva, stavite drugu koru odozgo, blago je pritisnite rukama i premažite i nju nadevom.
Ponovite postupak i sa trećom korom. Pre sečenja ostavite tortu u frižideru, najbolje preko noći. Svako parče dekorišite peršunovim listom, kriškom čeri paradajza i sa malo lanenog semena.
