Sastojci:
Kora:
- 5 jaja,
- 5 kašike tople vode,
- 10 kašika šećera,
- 3 kašike kakao praha,
- 7 kašika brašna,
- 1 prašak za pecivo.
Fil:
- 1 puding sa ukusom čokolade,
- 300ml mleka,
- 100g margarina,
- 5 kašika šećera.
Potrebno je još i:
- 3-4 banane,
- 100g crne čokolade za kuvanje,
- 3 kašike ulja.
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i toplom vodom. U umućenu smesu umešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Promešajte da se sve sjedini i da ne ostanu grudvice. Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom dimenzija 40x25cm.
Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite oko 15 min. Pečenu koru izvadite iz rerne i urolajte.
U hladno mleko razmutite puding i šećer i stavite na šporet. Kada se zgusnulo sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi a zatim dodajte umućen margarin. Fil dobro umutite mikserom.
Ohlađenu koru odmotajte, uklonite pek papir, premažite filom i uz ivicu poređajte banane. Ponovo pažljivo urolajte, odozgo premažite otopljenom čokoladom sa uljem i ostavite da se ohladi.
Dekorišite po želji.
