Sastojci:
Kora:
- 250g spekulas ili lotus keksa,
- 50g margarina,
- 100g badema,
- 3-4 kašike mleka.
Fil:
- 1 puding bela čokolada,
- 2 kašike gustina,
- 300ml hladnog mleka,
- 3 kašike šećera,
- 50g margarina.
Još je potrebno i:
- 200g Lotus namaza.
Priprema:
Sameljite keks i bademe, dodajte otopljeni margarin i mleko. Sjedinite i ako je suvo dodajte još neku kašiku mleka. Utisnite koru u kalup za tart prečnika 24cm. Dno poravnajte i izdignite ivice. Ostavite u frižideru dok pripremate fil.
U hladnom mleku rastvorite puding, gustin i šećer i stavite na šporet da se lagano kuva. Mešajte sve vreme dok se ne zgusne a zatim sklonite. U ohlađeni puding umešajte margarin. Mutite mikserom dok ne dobijete penastu smesu.
Rasporedite fil preko kore.
Teglu sa lotus namazom spustite u šerpicu sa toplom vodom kako bi se namaz otpustio. Sipajte lagano Lotus namaz preko fila i vratite u frižider da se stegne a zatim dekorišite po želji.
