Domaće kokosovo mleko

Sastojci:

  • 2 šolje rendanog kokosa ili kokosovog brašna,
  • 2 šolje vode

Priprema:

Stavite vodu da provri a za to vreme izrendajte kokos. Prelijte ga vrućom vodom i ostavite 3h da odstoji, povremeno promešajte. Nakon sat sat i po izblendajte u blenderu i ostavite još 2h, a nakon toga procedite, najbolje kroz gazu. Prilikopm ceđenja gazu stiskajte rukama da izađe svo mleko.

Proceđen kokos nemojte baciti, osušite ga i iskoristite za kolače...

Zasladite izblendanim urmama, medom, javorivim sirupom...

U frižideru se može čuvati par dana, a pre upotrebe je potrebno promućkati.

Koristi se za piće, smutije, kaše, negu lica i kose...