Sastojci:
- 200 ml tople vode,
- 80ml ulja,
- pola kocke svežeg kvasca,
- 1 jaje,
- 1 kašičica šećera,
- 1,5 kašičica soli,
- 60g margarina,
- 150g kikirikija,
- 500g brašna.
Priprema:
U toploj vodi razmutite kvasac, so i šećer i par kašika brašna. Ostavite da se kvasac aktivira. Dodajte jaje i ulje i postepeno dodajte brašno.
Umesite testo, pokrijte krpom i ostavite 20min da naraste.
U međuvremenu sameljite kikiriki.
Na pobrašnjenoj radnoj površini izručite testo i podelite na 3 jednaka dela. Oklagijom razvucite jednu koru na debljinu od pola centimetra, premažite 1/3 otopljenog margarina, pospite 1/3 mlevenog kikirikija.
Razvucite drugu koru i prebacite preko prve. Premažite margarin i pospite kikiriki. Postupak ponovite i sa trećom korom.
Blago razvucite oklagijom i isecite na trake širine 2,5cm.
Svaku traku uvrnite u spiralu i prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Pecite u unapred zagrejanu rernu 15 min na 200 stepeni.
