Sastojci:
- Čaša jogurta,
- pola čaše vode,
- pola kocke kvasca,
- 200gr suvog mesa,
- 2 jaja,
- 100gr sitnog sira,
- čaša i po projinog brašna,
- čaša pšeničnog brašna,
- pola čaše ulja,
- susam,
- so.
Priprema:
U pola čaše mlake vode rastopite kvasac sa pola kašičice soli. Dok se otopi kvasac isecite suvo meso na kockice. U sudu u kome ćete pripremiti sipajte jogurt, vodu sa kvascem, ulje. Dodajte meso i sir i promešajte. Na kraju umešajte projino i pšenično brašno i lagano promešajte. Smesu ulijte u tepsiju obloženu pek papirom. Ostavite da odstoji 10min na toplom. Pre pečenja pospite susamom onoliko koliko volite.
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 30-40 min, pre vađenja iz rerne proverite čačkalicom da li je pečeno.
