Sastojci:
- 3 pudinga sa ukusom karamele,
- 1l mleka,
- 2 kašike gustina,
- 10 kašika šećera,
- 1 margarin,
- 500gr keksa,
- 300gr šlaga,
- 250ml vode,
- 100 ml mleka za natapanje keksa.
Priprema:
U 300ml hladnog mleka razmutite puding. Preostalih 700ml mleka stavite sa 10 kašika šećera u šerpu na šporetu. Kada se šećer otopi i mleko počne da vri sklonite sa vatre i umešajte pripremljenu masu i mešajte. Vratite na ringlu, kuvajte dok se ne zgusne neprekidno mešajući da se ne stvore grudvice.
Ostavite da se ohladi, pokriveno providnom folijom.
Posebno penasto umutite margarin pa dodajte ohlađen puding i dobro umutite da se sjedini.
Umutite šlag sa hladnom vodom.
U 100ml umakati keks i ređajte na tacnu, premažite 1/3 fila od pudinga i margarina a zatim i 1/3 šlaga, preko šlaga poređajte keks umakan u mleko, postupak ponovite još dva puta. Završite tortu šlagom i dekoracijom po želji.
Držite u frižideru do sečenja.
