Sastojci:
- 200gr makarona u obliku mašnica,
- 200gr pečenice,
- 200gr šampinjona,
- 1 čen belog luka,
- 1 glavica crnog luka,
- 1 šargarepa,
- 400ml pavlake za kuvanje,
- so,
- biber,
- ulje,
- peršun.
Priprema:
Makarone skuvajte po uputstvu sa kesice. Crni luk i šampinjone očistite i iseckajte, šargarepu izrendajte, čen belog luka iseckajte na sitno. Sve zajedno stavite da se proprži na ulju, dodajte soli i bibera po ukusu. Promešajte i dodajte komadiće pečenice.
Kada je isparila sva tečnost i povrće je omekšalo sipajte pavlaku za kuvanje i oceđene makarone. Promešajte i ostavite da se krčka još 5-10min, povremeno promešajte, a zatim sklonite i servirajte.
Odozgo pospite sitno seckanim peršunom.
