Sastojci:
Šolja 200ml
- 2 jaja,
- 2 šolje šećera,
- 1,5 šolja mleka,
- 1,5 šolja ulja,
- 300gr rendanih jabuka,
- 2 vanilina šećera,
- 2 šolje pšeničnog griza
- pola kašičice cimeta,
- 1,5 šolja brašna,
- kesica praška za pecivo.
Za preliv:
- 200gr crne čokolade,
- 5 kašika mleka,
- 3 kašike ulja.
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, zatim dodajte mleko i ulje, nastavite sa mućenjem dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte rendane jabuke i lagano promešajte. U brašno umešajte griz, prašak za pecivo i cimet i dodajte u pripremljenu smesu. Promešajte i smesu za kolač sipajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje, ostavite da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi da griz upije tečnost.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada je ispečeno izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se kolač ohladi.
Pripremite preliv. Otopite 100gr crne čokolade sa mlekom i uljem i prelijte preko hladnog kolača.
Ostavite da upije pre sečenja.
