Sastojci:
- 150g margarina,
- 1 jaje,
- 100g šećera u prahu,
- 2 vanilina šećera ili 1 kašika arome sa ukusom vanile,
- 150g speltinog brašna,
- 300g pšeničnog brašna,
- pola kašičice praška za pecivo,
- 100-150g crne čokolade za kuvanje,
- 3 kašike ulja,
- pekmez ili džem za spajanje.
Priprema:
Margarin izvadite iz frižidera bar sat vremena pre početka pripreme da omekša.
Omekšali margarin i jaje umutite, zatim dodajte šećer u prahu i vanilin šećer ili aromu vanile. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo i zamesite glatko testo koje ćete ostaviti u frižider pola sata.
Na pobrašnjenoj radnoj površini rastanjite testo na debljinu od pola cm i vadite vanilice modlom. Stavite ih na pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni vrlo kratko, 8-10 min, tek da porumene.
Kada se ohlade spojite po dve džemom. Otopite čokoladu sa uljem i svaku vanilicu uronite do pola.
Stavite ih na rešetku ili pek papir dok se ne stegne čokolada.
Dekorišite po želji.
