Sastojci:
Šolja 200ml
- 1 jaje,
- šolja kiselog mleka,
- 3 kašike ulja,
- 3-4 kašike čvaraka,
- jedna šaka seckanog spanaća ili 4-5 briketa,
- pola kašičice origana,
- 100g sira,
- 1 šolja kukuruznog brašna,
- 1 šolja pšeničnog brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- seme suncokreta za posipanje.
Priprema:
Umutite jaje žicom za mućenje, dodajte kiselo mleko i ulje i još malo mutite. Zatim dodajte sir, čvarke i origano. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju dodajte spanać i promešajte.
Tepsiju obložite papirom za pečenje i pravite pogačice od 3 kašike smese. Ostavite po nekoliko cm između pogačica jer će narasti u toku pečenja.
Pospite semenom suncokreta i sa malo mrvljenog ili rendanog sira.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20min.
