Sastojci:
- 200g bele čokolade,
- crvena boja za kolače,
- 2 jaja,
- 5 kašika mleka,
- 6 kašika šećera,
- 2 kašike ulja,
- 10 kašika brašna,
- pola kašičice praška za pecivo,
- 3-4 kašike mleka,
- 50g suvih šljiva.
Priprema:
Najpre na pari otopite čokoladu sa malo boje i kulinarskom četkom premažite kalup. Ostavite u frižideru da se stegne a zatim ponovite mazanje. Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko, ulje, i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobro promešajte a zatim sipajte smesu u tepsiju obloženu pek papirom. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15min.
Ostavite da se ohladi a zatim koru izmrvite i postepeno dodajte mleko da se dobije čvrsta kompaktna smesa. Umešajte i sitno seckane suve šljive. Izvadite kalupe iz frižidera i ovom smesom punite kalupe.
Za kraj srca premažite otopljenom čokoladom. Ponovo vratite u frižider da se stegne oko pola sata.
Čokoladna srca pažljivo vadite iz kalupa.
