Sastojci:
- 250ml vode ili mleka,
- 1 prašak za puding sa ukusom kokosa,
- 3 kašike meda,
- 2-3 kašike otopljenog margarina,
- 100gr + 50 gr kokosovog brašna,
- 50gr mlevenog keksa,
- pola kašičice arome vanile,
- 20-ak lešnika.
Priprema:
U hladnom mleku ili vodi razmutite prašak za puding i stavite na ringlu. Non stop mešajte, kada se zgusne sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U hladan puding dodajte med, otopljeni margarin, kokosovo brašno, mleveni keks i aromu vanile i mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Od ove smese pravite kuglice i u svaku utisnite po jedan lešnik a zatim svaku kuglicu uvaljajte u kokosovo brašno. Ohladite u frižideru pre služenja.
