Sastojci:
- 200ml jogurta,
- 300ml tople vode,
- 1 kesica suvog kvasca,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašičica smeđeg šećera,
- 5 kašika ulja,
- 250g ovsenog brašna,
- 200g raženog brašna,
- 100g belog kukuruznog brašna,
- suncokret za posipanje.
Priprema:
Rastopite kvasac, šećer i so u toploj vodi. Sjedinite sa jogurtom i uljem. Postepenim dodajte brašna non stop mešajući kašikom ili špatulom.
Ostavite da odstoji 15min na toplom mestu. Promešajte i ostavite ponovo da odstoji još 15min a zatim kašikom formirajte pogačice u tepsiji na pek papiru.
Smesa je lepljiva i ne može se oblikovati rukama.
Pospite suncokretom i ubacite u zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite 20min.
