Sastojci:
Za podlogu:
- 200g slanog keksa ili krekera,
- 100g margarina,
- 5-6 kašika jogurta.
Za beli deo:
- 500g krem sira,
- 3-4 kašike prepečenog susama,
- 1 kesica želatina,
- 5 kašika vode.
Priprema:
Sameljite keks (ili krekere), dodajte otopljeni margarin i jogurt. Umesite rukama i sipajte u kalup dim 25x25cm obložen samolepljivom folijom. Utapkajte smesu rukama.
Želatin otopite u 5 kašika hladne vode i ostavite desetak minuta da nabubri a zatim na najnižoj temperaturi ringle otopite potpuno.
Krem sir umutite mikserom, dodajte otopljeni želatin i susam i na kratko još mutite mikserom. Sipajte preko kore, ravnomerno rasporedite i pospite sa još malo susama ako želite.
Ostavite da se dobro stegne u frižideru pre sečenja.
