Sastojci:
- 200g testenina u obliku mašnica,
- 200g svežih šampinjona,
- 250-300g pileće kobasice,
- 2 čena belog luka,
- 0,2l pavlake za kuvanje,
- parmezan,
- so,
- biber,
- ulje.
Priprema:
Kobasicu isecite na kolutove i ispržite na ulju. Kada je isprženo izvadite i u tiganj dodajte očišćene i na listove iseckane šampinjone i posolite ih. Nakon što su šampinjoni pustili vodu dodajte iseckan beli luk i dinstajte još oko 10min. Vratite kobasice u tiganj sa šampinjonima, ulijte pavlaku za kuvanje i promešajte. Nakon 10-15min ubacite skuvanu testeninu i ostavite da se krčka još nekoliko minuta.
Sklonite sa vatre i pre posluženja pospite rendanim parmezanom.
