Sastojci:
- 1 konzerva braon sočiva (400g),
- 1 crni luk,
- 1 šargarepa,
- 2 čena belog luka,
- so,
- biber,
- ulje,
- 1 kašičica peršunovog lista,
- 1 kašika začina za roštilj,
- 1 kašika dimljene slatke mlevene paprike,
- 1 kašika senfa,
- 1-2 kašike soja sosa,
- desetak paprika.
Priprema:
Crni luk i šargarepu usitnite u secku a zatim na malo ulja propržite. U uprženo povrće dodajte sočivo. Pre toga ga ocedite i isperite. Dodajte seckani beli luk, peršunov list, slatku mlevenu papriku, začin za roštilj, so i biber po ukusu i kašiku - dve brašna. Promešajte da se sve sjedini, na kraju dodajte i soja sos i senf i sklonite sa vatre da se malo prohladi.
Paprike operite i očistite i punite pripremljenom smesom.
Poređajte ih na nauljenu tepsiju i ubacite u unapred zagrejanu rernu.
Pecite paprike oko pola sata na 200 stepeni.
