Sastojci:
- 500gr rendanih jabuka,
- šolja šećera,
- šolja ulja,
- 1 vanilin šećer
- šolja griza,
- 2 jaja,
- pola šolje vode,
- 2 šolje brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 300gr očišćenih višanja,
- 50gr šećera u prahu za posipanje.
Koristite šolju od 200ml.
Priprema:
Rendane jabuke, šećer i vanilin šećer sjedinite, dobro promešajte i ostavite da odstoji 20-30 minuta da jabuke puste svoj sok. Žicom za mućenje umutite jaja i dodajte u jabuke. Ukoliko su jabuke suvlje i nisu pustile svog soka dodajte pola šolje vode a zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i grizom. Promešajte da se sastojci sjedine i da ne ostanu grudvice. Tepsiju obložite papirom za pečenje i sipajte pola pripremljene smese, preko poređajte višnje a zatim sipajte ostatak smese. Rasporedite ravnomerno i ostavite da odstoji 10 minuta pre pečenja.
Tepsiju ubacite u zagrejanu rernu i pecite 25-30 min na 180 stepeni.
Kada se ohladi pospite šećerom u prahu.
