Sastojci:
- 4 šoljice ulja,
- 2 šoljice vrele vode,
- 1 prašak za pecivo,
- 700-800gr brašna,
- 100gr šećera u prahu,
- 20-ak komada suvih šljiva.
Koristite šoljicu od 100ml.
Priprema:
U posudi sa brašnom umešajte prašak za pecivo, dodajte vodu i ulje i promešajte kašikom a zatim umesite glatko testo. Otkinite deo testa veličine jajeta, oblikujte kuglicu koju ćete raspljeskati na dlanu, stavite pola suve šljive i ponovo oblikujte kuglicu. Ponovite postupak dok ne utrošite svo testo. Poređajte kolačiće u tepsiju premazanu uljem.
Pecite 15-20 min na 180 stepeni.
Ohlađene kolačiće obilno uvaljajte u šećer u prahu.
Od ove mere treba da ispadnu 40-50 kolačića, koji dugo mogu da stoje u zatvorenoj kutiji.
