Sastojci:
- 2 šolje rendane bundeve ili muskatne tikve,
- šolja šećera,
- 1 vanilin šećer,
- šolja kisele vode,
- šolja ulja,
- 2 kašike marmelade od šljiva,
- 3 kašika marmelade od šljiva za premazivanje,
- 1 šolja mlevenih oraha,
- 2 šolje brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- rendana kora jedne manje pomorandže,
- 5-6 kašika mlevenih oraha za posipanje.
Priprema:
U posudu u kojoj ćete spremati kolač sipajte kiselu vodu, šećer, vanilin šećer, marmeladu i ulje i promešajte. U brašno umešajte prašak za pecivo i mlevene orahe a zatim dodajte u posudu. Promešajte da se sjedini i dodajte izrendanu koru pomorandže i bundevu. Još jednom dobro promešajte i ulijte kolač u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom.
Pecite 20-25min na 200 stepeni.
Ohlađen kolač premažite marmeladom i pospite mlevenim orasima.
