Sastojci:
- 1 jaje,
- 1 vanilin šećer,
- 180gr šećera,
- 100ml ulja,
- 2 banane,
- 220gr brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- 150gr rendane tikvice,
- 50gr suvih brusnica.
Priprema:
Umutite jaje sa šećerom, vanilinim šećerom i uljem. Kada je umućeno dodajte banane koje ste ispasirali viljuškom. Zatim dodajte tikvice i promešajte.
Na kraju umešajte brašno sa praškom za pecivo i brusnice. Lagano promešajte da se smesa sjedini.
Sipajte smesu u kalup 35x12cm i ostavite na sobnoj temperaturi desetak minuta da naraste. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite kolač 30 min.
