Mafini sa aronijom

Sastojci:

  • 2 jaja,
  • 100ml mleka,
  • 100ml jogurta,
  • 100ml ulja,
  • 2 vanilina šećera,
  • 200gr šećera,
  • 250gr brašna,
  • pola kesice praška za pecivo,
  • 100gr aronije.

Priprema:

Žicom za mućenje ulupajte jaja sa šećerom i vanilinim šećerom. Zatim dodajte mleko, jogurt i ulje. Promešajte i dodajte brašno sa praškom za pecivo. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice.

Kalup za mafine obložite papirnim korpicama i u njih sipajte smesu do pola. Odozgo pospite 5-6 bobica aronije.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20min.