Sastojci:
- 2 jaja,
- 1 šolja jogurta,
- pola šolje ulja,
- 1 kašičica soli,
- prstohvat šećera,
- 200gr sira,
- 1 crvena paprika,
- 1 šolja integralnog kukuruznog brašna,
- šolja heljdinog brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo.
Priprema:
Žicom za mućenje umutite jaja sa jogurtom i uljem, dodajte so i šećer. Zatim dodajte mešavinu brašna sa praškom za pecivo i mešajte da se dobije glatka smesa. Ubacite sir i papriku iseckanu na kockice i promešajte.
Sipajte smesu za kuglof u nauljen kalup i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko pola sata.
